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月饼成型机的生产线流程及操作规范

发布时间:2019/12/05 点击量:

  月饼成型机适合印造各样月饼,额表是馅料较硬(五仁)或较软的月饼,双气动动力,确保饼重多于或少于额定重量15%时月饼花绞明晰,不出裙脚,月饼成型机采用不锈钢平台,适当现行卫生圭表,进口电气、气动部件,广东11选5走势图进口优质电机,扭矩大,噪音低,安好连动安装。

  月饼成型机的电脑统造全主动合成包馅,机型灵便,多用处,可成行各样球状,棒状、连接棒状、三角形等多种几何体式。产物重量,皮馅厚薄比例及坐褥速率可正在原则的规模内放肆内放肆调剂。可成行双重馅料的各样包馅食物。如:软皮妻子饼、馅中馅、月饼、水晶果、枣泥饼、凤梨酥、豆沙包、蛋黄酥、汤圆、肉圆等。

  面皮颠末三道压面轮和捍面安装的辗压延展,使面皮更有光泽、品德特别稳固;每道压面轮皆有厚薄调治安装来设定面皮之厚度以扩大或省略产物的重量;面皮正在通过压面轮与擀薄安装间均有电眼统造速率,使面皮不会因主机输送速率过速而断裂或过慢而窒息;颠末末了一道主机压面轮,面皮会落正在主机输送带上,通过加馅部件加馅,再经由卷轮及辅帮卷轮将面皮卷成条状;开启辞别式捏花成型机,并设定其堵截长度以决心产物的长度尺寸及重量巨细;净度仪具备同步伐速效力,操作特别利便。

  独立切刀座可更调为分歧产物的切刀座,刀座经久耐用,洗濯利便。包馅卷造后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄匀称、筋度稳固。仿纯手工修造,月饼成型机确保成品焙烤工艺不受影响,表观平整、润滑、天然、雅观、酥皮方针了解。

  2.坐褥前按分歧产物的特性,依据坐褥工艺的央求,调剂成型模起落高度及成型时光的是非,待调治参数到达工艺央求后,方可举办坐褥。

  1.正在通电气开机的情景下,手及杂物不行正在间隔模具10cm的规模动,由于有杂物挡光电开闭,会使模具打下发生危殆。