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【月饼小窍门】如何保持清晰漂亮的花纹

发布时间:2019/11/27 点击量:

  同窗们做月饼,做好之后许多同窗都邑发明,原本压好的斑纹,刷了蛋液烤好之后,居然变得一片含混,看不出本来了然美丽的形态了。

  我第一年做的时辰也是做成了如此的,然则当时能告成的做出月饼就仍旧很知足了,也就没有纠结于斑纹的了然与否。

【月饼小窍门】如何保持清晰漂亮的花纹

【月饼小窍门】如何保持清晰漂亮的花纹

  其后才理解,刷蛋液的时辰,只必要刷正在月饼表貌隆起的斑纹局限,并且只须薄薄的刷上一层就够了,其余还必要细心的是,刷子蘸了蛋液之后,必定要把多余的蛋液正在碗边儿刷掉,只正在刷子上留下一层就够了,假设多了,刷的时辰就会正在月饼凹下去的局限留下蛋液,等烤出来的斑纹就变得不了然了。

  @旭日之星_qz总之便是假设眼睛看着刷的正好了,那基础上也就仍旧多了。。。如此刷过之后,广东11选5走势图只可从光泽上判定刷上了,其他方面基本看不出刷没刷上,假设再多刷,就过了,烤出来的结果就欠好了。。。